為了促進(jìn)蔬菜副產(chǎn)品綜合利用和處理技術(shù)的發(fā)展趨勢,深入分析蔬菜副產(chǎn)品利用的重要途徑,實(shí)現資源循環(huán)系統利用利潤最大化,科技部農村現狀研發(fā)管理中心負責人賈敬敦表示,要高效利用蔬菜副產(chǎn)品資源,政府部門(mén)、科技領(lǐng)域、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈和銷(xiāo)售市場(chǎng)必須相互合作,找到解決農牧業(yè)環(huán)境污染問(wèn)題的優(yōu)質(zhì)發(fā)展途徑。
蔬菜副產(chǎn)品的特點(diǎn)之一取決于它們的多樣性。葉、根、莖、果子等。在蔬菜制造、生產(chǎn)加工、運輸和庫存積壓的全過(guò)程中,可能來(lái)自它們。北京農林研究院植物營(yíng)養與資源研究所副所長(cháng)鄒詳細介紹說(shuō):未經(jīng)處理的廢棄物被亂倒入水中,或者蔬菜廢棄物沉積溶解造成的泄漏液會(huì )隨著(zhù)降水注入水質(zhì),進(jìn)而造成水污染。蔬菜廢棄物具有含水量高、揮發(fā)性固體成分高、降解方便的特點(diǎn)。在整個(gè)堆積、儲存和運輸過(guò)程中,會(huì )產(chǎn)生惡臭氣體,對空氣造成不同程度的環(huán)境污染。同時(shí)容易滋生蚊子,傳播病菌,危及清潔和健康。部分農民在產(chǎn)品部分采收后,噴灑滅草劑使尾菜凋謝,土壤層農殘擴大,給菜田土壤層帶來(lái)較高的環(huán)境污染風(fēng)險。
介紹了如何將果蔬垃圾轉化為有機肥。目前,蔬菜副產(chǎn)品處理的技術(shù)發(fā)展方向主要是從回收到處理,如如何更快、更完整地回收。如果蔬菜沒(méi)有及時(shí)回收,就會(huì )腐爛,但更重要的是處理。作為一種廢物,它需要一個(gè)完整的鏈條。
蔬菜副產(chǎn)品的特點(diǎn)之一取決于非常多樣化。未經(jīng)處理的廢物亂倒在水中,或者蔬菜廢物沉積溶解引起的泄漏液會(huì )隨著(zhù)降水注入水質(zhì),造成水污染。蔬菜廢物含水量高,揮發(fā)性固體成分高,易于降解。在整個(gè)堆積、儲存和運輸過(guò)程中,會(huì )產(chǎn)生惡臭氣體,對空氣造成不同程度的環(huán)境污染,容易滋生蚊子,傳播病菌,危及清潔和健康。部分農民在產(chǎn)品部分收獲后,噴灑殺草劑使尾菜凋謝,土壤層農殘擴大,對蔬菜土壤層造成較高的環(huán)境污染風(fēng)險。
果蔬垃圾處理設備的特點(diǎn):
1.從傾倒到密封料倉,到完成整個(gè)預處理過(guò)程,餐廚垃圾和尾菜垃圾都是在密封下進(jìn)行的,實(shí)現了自動(dòng)化運行,解決了惡臭環(huán)境下人工分選帶來(lái)的各種弊端,實(shí)現了清潔生產(chǎn)。
2.廚余垃圾及尾菜垃圾預處理系統工藝路線(xiàn)簡(jiǎn)單流暢。在系統和設備的優(yōu)化設計中,充分考慮了困擾餐廚垃圾有效分選的因素,實(shí)現了設備運行的穩定性和可靠性。
3.餐廚垃圾和尾菜垃圾預處理系統可以根據各國餐廚垃圾的特點(diǎn),為后續厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼澤提供均勻細顆粒的有機物,大大回收餐廚垃圾和尾菜垃圾中的有價(jià)成分。它不僅實(shí)現了全封閉運行,而且自動(dòng)化程度達到了國內外餐廚垃圾和尾菜垃圾預處理的良好水平。
介紹了如何將水果和蔬菜垃圾轉化為有機肥。目前,蔬菜副產(chǎn)品處理的技術(shù)發(fā)展方向主要是從回收到處理,如何更快、更完整地回收。如果蔬菜不及時(shí)回收,就會(huì )腐爛,但更重要的是,處理需要一個(gè)完整的鏈條作為廢物。
水果蔬菜加工機械特點(diǎn):智能工作壓力控制,自動(dòng)搜索原料特性和主要工作參數。堆焊耐磨鋁合金主軸軸承,延長(cháng)使用壽命。提高干燥率,堵塞原料。滾動(dòng)軸承按載荷全自動(dòng)潤化。大扭距DC變頻系統防止意外關(guān)機/原材料波動(dòng)引起的啟動(dòng)困難。
廚余設備中含有大量的食物殘渣和剩菜殘渣,由于其獨特的生物特性,容易變質(zhì)。因此,在設計廚余處理設備時(shí),必須考慮到這一問(wèn)題。為確保餐廚處理設備能有效地處理大量餐廚中所含的各種物質(zhì),使餐廚處理工作達到率。
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